|
|
Gebakken Boelansjes(terrongs Indonesisch)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 boelansjes-1 teentje knoflook- 2 uitjes-
1 takje selderie- 2 pepers- zout- olie.
Voorbereiding:
De boelansjes zonder te schillen in dunne plakjes(1/2cm)snijden. De plakjes minstens 5 min in een mengsel van water, zout en fijn
gewreven knoflook laten staan. Laten uitlekken en/of afdrogen, in olie bruin bakken. Selderie en pepers heel fijn snijden.
Bereidingswijze:
De boelansjes op een platte schaal doen.
Over elk plakje wat uitjes,selderie en peper strooien.
|
|
|